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Cómo el QR está cambiando la imagen de la hostelería

18 de marzo de 2022

Si desea mantenerse al día con el desarrollo actual de la tecnología y aprovechar las numerosas ventajas que conlleva el uso de códigos QR y los pedidos digitales, ha llegado el momento de empezar a plantearse cómo utilizar los códigos QR en su restaurante. Tanto si los odia como si le encantan, existen ventajas demostradas para su restaurante, cafetería, bar u hotel en particular.

He aquí 3 formas en las que el sistema de pedidos y pagos de Horago puede beneficiar a su sitio web:

1. Reducir los costes de personal

2. Mejorar el servicio personal y la experiencia de los huéspedes

3. Aumentar los ingresos hasta un 23

 

En primer lugar, ¿qué es un código QR y un sistema de pedidos?

La tarjeta de menú digital de Horago es una opción adicional para que los clientes pidan y paguen sus comidas y bebidas en restaurantes, cafeterías y bares. Los clientes escanean un código QR en la mesa. A continuación, acceden directamente a una versión digital del menú del restaurante. A partir de ahí, los clientes pueden pedir comida y bebida directamente desde su teléfono.

Todos los pedidos se envían a la barra y/o cocina a las impresoras POS existentes.

Trabajamos con cientos de cafeterías, restaurantes, bares y hoteles. Los beneficios están bien documentados y son obvios. En este post, repasaremos 3 beneficios que el sistema de pedidos y pagos de Horago puede tener para tu establecimiento.

1. Ahorro en mano de obra

Aumentan los costes de explotación. Aumentan los costes de los alimentos debido a la inflación y a la escasez de mano de obra, lo que provoca un aumento de la demanda y, por tanto, de los costes. La única solución real es subir los precios para mantener los márgenes y centrarse en ventas adicionales. Aunque gran parte de esta situación escapa al control del restaurante, hay algunas formas de combatirla.

Trabajar con menos personal

El sistema de pedidos y pagos de Horago puede reducir en gran medida su dependencia del personal sin comprometer un gran servicio. Al permitir a sus clientes hacer sus pedidos directamente desde sus dispositivos móviles, se ahorra mucho tiempo que el personal dedicaría normalmente a tomar pedidos. Del mismo modo, los clientes pagan directamente desde su teléfono, lo que elimina el tiempo de andar de un lado a otro con un terminal de pago o recogiendo dinero en efectivo. En conjunto, esto permite al personal funcionar de forma mucho más eficiente y cubrir más mesas con menos personal.

2. Una experiencia mejorada para el cliente y el mejor amigo de su criado.

Increíblemente, muchos de sus clientes prefieren pedir y pagar a su ritmo. Ayuda directamente a mejorar el servicio al cliente, tanto para ellos mismos como para los clientes que quieren un camarero, ya que el personal dispone ahora de más tiempo.

Reducir los tiempos de espera

Con la tarjeta de menú digital de Horago, los clientes ya no tienen que hacer señas a un ocupado camarero para que se acerque a la mesa a por otra bebida, ni esperar a que se sirva otra mesa, antes de poder pagar la cuenta mediante tarjeta y terminal de pago. La gente odia esperar... por cualquier cosa. Y es lógico. Estamos acostumbrados a que todo esté al alcance de un clic. Queremos el mejor y más rápido servicio y estamos dispuestos a pagar por ello, pero no a esperar.

 

Cuanto más espere un cliente, más tardará en volver a su restaurante para comer de nuevo. Es menos probable que los clientes vuelvan a comer si han tenido que esperar mucho. Esto no solo afecta a la experiencia individual del cliente, sino que al mismo tiempo genera un efecto dominó de mala publicidad entre amigos y familiares.

 

En resumen, a la gente no le gusta esperar, y no tiene por qué hacerlo. Utilizando la tarjeta de menú digital de Horago, su restaurante puede ahorrar mucho tiempo y dinero simplemente dejando que los clientes pidan y paguen a su ritmo.

 

3. Aumentar los ingresos hasta un 23

Los miles de pedidos diarios de Horago muestran ventas adicionales en el 42% de todos los pedidos, lo que permite aumentar los ingresos hasta en un 23%. Esto es puramente demostrable a través de datos.

Se debe sobre todo a las adiciones estratégicas a los platos y bebidas individuales, así como al comportamiento moderno de los consumidores. La gente tiende a gastar más dinero cuando pide o compra desde el teléfono. La posibilidad de añadir complementos al plato o la bebida ofrece al cliente la oportunidad de personalizar su pedido, al tiempo que aumenta significativamente el importe del mismo. ¿Quién no querría más queso en la hamburguesa o cacahuetes en la cerveza de barril?

¿Sabía que, en el comercio electrónico, los añadidos propuestos pueden suponer hasta el 31% de las ventas? Pedir y pagar comida y bebida a través de la carta digital de Horago no es diferente. Con los pedidos digitales, puede estar seguro de que las adiciones le ayudarán a generar ingresos incrementales.